കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം : മാൾട്ടയിലെ വാണിജ്യ മുയൽ വളർത്തലിന് കനത്ത ഭീഷണിയാകുന്നു
കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഉയരുന്ന താപനില, മാള്ട്ടയിലെ വാണിജ്യ മുയല് വളര്ത്തലിന് കനത്ത ഭീഷണി ഉയര്ത്തുന്നു. മുയലുകളുടെ വളര്ച്ചാ നിരക്ക് കുറയുന്നതിന് താപനില കാരണമാകുന്നതിനാല് ഉല്പാദനക്ഷമതയെയും മുയലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെയും അത് പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. മാള്ട്ട സര്വകലാശാലയിലെ റൂറല് സയന്സസ് ആന്ഡ് ഫുഡ് സിസ്റ്റംസ് ഡിപ്പാര്ട്ട്മെന്റിലെ ജോര്ജ് അറ്റാര്ഡിന്റെ മേല്നോട്ടത്തില് ഫ്രാന്സെസ്കോ ലൂക്കാ അലക്സാണ്ടര് നടത്തിയ എക്സ്ജെന്സ എന്ന ശാസ്ത്ര ജേണലില് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിലാണ് ഈ വിവരങ്ങളുള്ളത്.
വാണിജ്യ മുയല് ഉത്പാദകര്, വെറ്ററിനറി സര്ജന്മാര്, ഫാര്മസിസ്റ്റുകള്, ബ്രീഡിംഗ് സ്റ്റോക്ക് വിതരണക്കാര്, തീറ്റ വിതരണക്കാര് എന്നിവരെ കേന്ദ്രീകരിച്ചാണ് 2022 ഡിസംബറിനും 2023 ഫെബ്രുവരിക്കും ഇടയില് സര്വേ നടത്തിയത്. ആധുനികവല്ക്കരിച്ച ഫാം ഇന്ഫ്രാസ്ട്രക്ചറിനും മെച്ചപ്പെട്ട ബയോസെക്യൂരിറ്റി നടപടികളും ഇല്ലെങ്കില് ചൂട് സമ്മര്ദ്ദം, ഭക്ഷണം നല്കുന്നതിലെ അമേച്വര് രീതികള്, രോഗം പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത എന്നിവ കാരണം വ്യവസായത്തിന് ഉല്പാദന നഷ്ടം നേരിടേണ്ടിവരും. കടുത്ത വേനല്ക്കാലത്ത്,
കളപ്പുരകള്ക്കുള്ളിലെ അന്തരീക്ഷ ഊഷ്മാവ് ഗണ്യമായി വര്ധിച്ചതായി കര്ഷകര് റിപ്പോര്ട്ട് ചെയ്യുന്നു, ഇത് മൃഗങ്ങളില് ചൂട് സമ്മര്ദ്ദത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഈ സമ്മര്ദ്ദം ബ്രീഡിംഗ് സ്റ്റോക്കിന്റെ പ്രത്യുല്പാദന പ്രകടനത്തെ ആഴത്തില്
സ്വാധീനിക്കുകയും വിപണി മുയലുകളുടെ വളര്ച്ചാ പ്രകടനത്തില് വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
വേനല്ക്കാലത്ത് മുയലുകള് കുറഞ്ഞ തീറ്റയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്നും കര്ഷകര് നിരീക്ഷിച്ചു. താപനില 30 ഡിഗ്രി സെല്ഷ്യസില്
കൂടുതലാകുമ്പോള്, മുയലുകള് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും താപം പുറന്തള്ളാന് കൂടുതല് ശ്വാസം എടുക്കുന്നതുപോലുള്ള പ്രത്യേക സ്വഭാവരീതികള് സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പഠനങ്ങള് കാണിക്കുന്നു. ഉല്പ്പാദനക്ഷമതയിലെ ഈ കുറവ് കര്ഷകര്ക്ക് കനത്ത സാമ്പത്തിക പ്രത്യാഘാതങ്ങളാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.
മുയലുകള് മാര്ക്കറ്റ് ഭാരത്തിലെത്താന് കൂടുതല് സമയമെടുക്കുന്നതും പ്രത്യുല്പാദന ചക്രങ്ങള് സമന്വയം ഇല്ലാതാകുന്നതുമാണ് തിരിച്ചടി.
ഹീറ്റ് സ്ട്രെസ് ബക്സ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന പുരുഷ സ്റ്റഡുകളെയും ബാധിക്കുന്നു, അതില് ബീജത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും അളവും വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് പുനരുല്പാദന കാര്യക്ഷമതയെ കൂടുതല് ബാധിക്കുന്നു.
ഫാമിന്റെയും തീറ്റയുടെയും ചെലവ്
ഫാമുകൾ ഇന്സുലേറ്റ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ചൂട് ഇഫക്റ്റുകള് ലഘൂകരിക്കാന് പ്രാദേശിക കര്ഷകര് ശ്രമിച്ചിട്ടും, ഉയരുന്ന താപനില ലഘൂകരിക്കാന് കഴിയുന്ന തരത്തില് ശരിയായി സജ്ജീകരിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. വേണ്ടത്ര വെന്റിലേഷന് അല്ലെങ്കില് കൂളിംഗ് ‘സംവിധാനങ്ങള് ഇല്ല. താപനിലയും ഈര്പ്പവും നിരീക്ഷിക്കുമെന്ന് നിര്മ്മാതാക്കള് അവകാശപ്പെടുമ്പോള്, ഒപ്റ്റിമല് ഫാമുകൾ പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങള് എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാമെന്നും പരിപാലിക്കാമെന്നും അവരെ പരിശീലിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മുയലുകള്ക്ക് അനുയോജ്യമായ താപനില പരിധി 15-20 ° C ആണ്, ഈര്പ്പം 50% ആണ്.ഇതുയരുന്നത് , പ്രത്യേകിച്ച് വേനല്ക്കാലത്ത്, മുയലിന്റെ വളര്ച്ചയെയും പ്രത്യുല്പാദനത്തെയും സാരമായി ബാധിക്കുന്നു. മുലകുടി മാറുന്ന ഘട്ടത്തില്, ഉയര്ന്ന രോഗാവസ്ഥയിലും മരണനിരക്കിലും കലാശിക്കുന്നു.